safia7 (safia7) wrote,
safia7
safia7

Category:

Имбирный чай.

Я тут ресторан арабский запытала на предмет правильного имбирного чая.



Вскипятить воду (на 5 чашек), бросить в нее натертый имбирь (5 ст. л.) и снять с огня.
Добавить 5 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда в смесь и растворить. Процедить, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавить щепотку молотого перца, кардамона и гвоздики, а также лимонный или апельсиновый сок (4 ст. л.) По желанию можно и листья мяты добавить.

Ну в общем, я раньше так и готовила. Только без перца, кардамона, гвоздики и апельсинового сока. Но имбирь точно присутствовал! И ещё у меня вот такие пиалочки с каменьями для арабских напитков, хоть чая, хоть кофе!

А теперь о полезностях этого напитка.
Первой полезностью я бы отметила способность имбиря разжижать кровь. Это знание очень важно для всех курильщиков, у которых, как правило, повышенная свёртываемость крови. А она в свою очередь грозит очень неприятными вещами, такими, как инсульты, инфаркты, тромбозы и прочие гадости. Работаем над их предотвращением, пьём чай!
Вторая полезность - повышает настроение. В силу своих способностей улучшать реологические свойства крови имбирный чай улучшает мозговое кровообращение, а значит и память. Людям интеллектуального труда и творческих профессий, перед важными событиями - пьём имбирный чай.
Для красоты и ума (вот ведь встречается такое сочетание!) - обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай позволяет обрести ясность мысли, и как следствие- ясность глаз и естественный свежий цвет лица.
Зимой быстро согреет и защитит от простуды. В Москве ожидается 7 градусов? Пьём чай!
Ну а в наших жарких краях этот чай подаётся также и как утоляющий жажду прохладительный напиток. К приведённому выше составу добавляем несколько кубиков льда. И пьём чай!

Пыс-пыс. Специалисты по аюрведе предупреждают, что с мёдом надо осторожно, он при нагревании становится ядовитым, его в немного остывший чай надо класть, а не в кипящий.
Subscribe

  • (no subject)

    Привет, мои любимые! Спасибо за поздравления! Я тоже по вам скучаю и люблю) Иммунитет к жж оказался каким-то сверх стойким) И я всё никак тут не…

  • Наши туристы!

    Самые стойкие туристы в мире (ставлю тэг самое-пресамое!) Эй, там, покрывшиеся настом ледяным, хочу к вааам!:)))

  • (no subject)

    В Дубае самые прекрасные дорожные развязки в мире:) Эта вот моя самая любимая - тут всегда птички, много красивых насаждений, многослойность и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 98 comments

  • (no subject)

    Привет, мои любимые! Спасибо за поздравления! Я тоже по вам скучаю и люблю) Иммунитет к жж оказался каким-то сверх стойким) И я всё никак тут не…

  • Наши туристы!

    Самые стойкие туристы в мире (ставлю тэг самое-пресамое!) Эй, там, покрывшиеся настом ледяным, хочу к вааам!:)))

  • (no subject)

    В Дубае самые прекрасные дорожные развязки в мире:) Эта вот моя самая любимая - тут всегда птички, много красивых насаждений, многослойность и…